昔ながらの“葡萄酒”をイメージして造りました。ぶどうは自社管理畑の遅摘みした甲州種を使用。ステンレスタンクで、ぶどうの皮・種・果肉・果汁、全て一緒に野生酵母で醸し醗酵させました。
醗酵終了後、オーク樽とコンクリートタンクとステンレスタンクで熟成させました。
果皮から抽出された鮮やかなオレンジの色調、甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地よい渋みなど新鮮な驚きを感じていただけるワインです。
ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。

産地：山梨県勝沼町産
品種：甲州100%
タイプ：オレンジ・辛口
アルコール：12.5％

容量：750ml

【このワインに合うお料理】

山菜の天ぷら、豚のロースト、鶏のロースト、スモークサーモン、スモークチーズ

【JANコード】

4562101973271

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